牧场鲜奶吐司🍞｜一次发酵｜吴克己老师经典吐司

高筋粉300，淡奶油72，水72，蛋52，黄油24，糖40，盐3.4，酵母3，奶粉35。面包机4软面包程序和面后终止程序，学本方整形（不用松弛），再走个1:40的发酵烘烤程序（可增加发酵时间），简单高效。

04-23