晚餐•2025年4月25日

200g肥牛，200g包菜，100g胡萝卜，半个洋葱（100g左右），10g蒜，120g碱水挂面


1.包菜胡萝卜洋葱切丝，分开放
2.蒜切末
3.肥牛切小块
4.调料汁：2勺生抽，1小勺糖、老抽，1勺蚝油，¼小勺黑胡椒、牛肉粉，加清水至料汁是半碗
5.面煮2分钟，捞出泡凉水备用
6.1小勺油炒出肥牛的油，盛出肥牛备用
7.炒香蒜末，下洋葱，炒断生加胡萝卜，炒断生加包菜，炒断生加面
8.翻炒一下加肥牛，料汁，翻炒均匀
9.收汁，盛出

#晚餐•2025年4月25日#

04-25