俄罗斯大列巴

2025年最后两条列巴？！？
刚好把家里所有原材料奶油、坚果、葡萄干、面粉全部用光光了，今年应该不会做了吧
第1次尝试一次性发酵，感觉完全可行，没任何不妥
早上起来混合好主面团，松弛20分钟，加入酵母，然后再加入黄油，手动擀揉30分钟，再松弛15分钟。跳过一发，直接分割整形，满满的铺上坚果馅料之后，进行40分钟的一发，还是170度烤45分钟

6天前