☁️云朵般柔软🍵日式抹茶生吐司（冷藏中种）💯

厨师机罢工，手揉……家里没炼乳就没放，厨友妹子指导了我好几次，30度高温，开空调扔冰箱冷冻了2次合计1小时，才勉强出手套膜。1015克面做了3个动物头吐司，每个约330克，傻瓜烤箱不能独立控温，180度27分钟，9.5成熟，味道不错

04-26