茴香鸡蛋馅饼

馅儿参考了这个配方 2个鸡蛋 100g茴香
用虾皮代替了蘑菇
皮子是用了半烫面加少量酵母的做法 180g面做了4个

做完大概理解为什么外面卖的茴香鸡蛋包子4块5一个还小小的了…
新鲜茴香的味道真是迷人 不过做熟好像没有生的那么香了？
这次茴香吃了个爽 以后就不馋啦
#晚餐•2025年4月26日#

16天前