冰乳酪司康

第一次做冰乳酪司康，样子做的不太好看，乳酪没有冻硬，包的时候太软了，收不了口，好多粘在手套上浪费了😰但是味道还是不错的，记录一下免得忘记。做了两个口味，巧克力和奥利奥。
巧克力（6个）
司康体：低粉150g、可可粉10g、黄油50g、糖粉15g、淡奶油50g、鸡蛋液25g（一个鸡蛋的一半）、泡打粉4g
馅料：奶油奶酪125g、可可粉5g、奶粉12g、糖粉12g、耐高温巧克力20g
奥利奥（6个）
司康体：低粉150g、黄油50g、糖粉15g、淡奶油50g、鸡蛋液25g（一个鸡蛋的一半）、泡打粉4g、奥利奥碎30g
馅料：奶油奶酪125g、奶粉12g、糖粉12g、奥利奥碎20g
170度烤20分钟，10分钟之后盖锡纸

#冰乳酪司康#

04-27