手套膜🌈隔夜冷藏水合法，快速出膜

第一次尝试水合法，效果很好。用的自己家的普通面粉，厨师机揉面，第一次揉出近似手套膜，面包也比以往长的高。一发不小心发过了点，还好成品完美。配方用的自己常做的波兰种酸奶吐司🍞，这次的口感更软绵。此法方便好用，前一晚准备好冰箱冷藏，第二天拿出来制作，面团松弛到位，发的好。

13天前