【小高姐】传统韭菜盒子

第一次做韭菜盒子啊啊啊啊啊啊啊，成功了！味道特别好，我还额外加了十三香粉，炒了蒜放进去，然后用的是香油倒进韭菜馅，实在是太香了！五百克面粉我大概做了十五个韭菜盒子，加了1.5克的酵母，一半面粉用开水一半面粉用凉水，这样混合起来和面，面皮尽量软一点，然后发面也就随便发了三十分钟四十分钟的样子，这种发面和日常做馒头包子发面不同，所以不会发多大，甚至肉眼都看不见的变化，但是吃起来又软又有点嚼劲，很好吃！重口味得多加点盐吧，个人觉得韭菜淡了不好吃，嘻嘻#早餐•2025年4月29日#

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