面包夹香肠

做了几年面包了，今天差点翻车了
复盘了一下，
换了本地的便宜面包粉，第一次尝试吧牛奶放进了鸡蛋，然后再倒进了面团里，只有这两点不同，手套膜几乎没有，面团无面筋，甩的过程中特别容易断，……怀疑人生了

05-03