轻乳酪蛋糕（瑞可爷爷同款）网红轻乳酪

20分钟就爆头开裂了应该是温度太高了
出炉立马缩成一半还少塌很快，不知道是蛋白打发太硬？
成品很扁也不duang不轻盈，绵密感
但是还是很细腻浓郁
挺好吃的
下次100度40分钟转120度20分钟再看看
成品309克，每百克280卡左右

昨天 21:11