红薯麦芬

妈妈说要做个蛋糕给她佛诞拜拜，她血糖不太靓，不想做戚风，家里刚买了些板栗薯，想起它们自带甜味可以放很少糖，于是找到这个方子决定做少糖版马芬。翻倍量，减糖百分之六十，减油百分之三十，加了一点肉桂粉，葡萄干随便抓了一小把，奶粉加泡葡萄干剩下的朗姆酒兑水代替牛奶，出炉时候很香。吃起来甜味比较淡，不过低糖选手感觉也可以了，下次做试下再加一点点糖，或者加点葡萄干，肉桂粉和红薯也挺搭的#早餐•2025年5月5日#

3天前