2025年05月13日

鸡蛋腊肠青菜炒米粉
1.买干米粉
2.热水烧开后放进去煮，用筷子搅拌
3.过一遍冷水（瓜菜、荷兰豆同理，为了后续更有韧劲，不容易炒断）
4.炒鸡蛋腊肠和青菜（菜叶和菜梗分开，蔡梗先炒）
5.放米粉，搅拌几下，放蚝油，烟，辣酱，酱油，炒匀就可出锅，（时间不用很长！米粉已经是煮熟了的，拌一下就行了）

05-13