2025年05月18日

买一些海鲜（虾，蛏子，花螺，鲍鱼，螃蟹等等都可以）回来水里煮熟（水里煮的时候记得加一点姜片和料酒去腥）。
捞出来之后放凉，倒入李锦记的熟醉汁，再加入小米辣，生大蒜，香菜，青红辣椒圈。

腌制1~3个小时之后尝一下味道，如果太淡了还可以再加一点白糖，食盐，芥末，生抽（厨邦的），烧烤汁（山姆款的），如果味道偏咸就加一点矿泉水。

27天前