晚餐•2025年5月23日

红烧肉：
01，挑选肥瘦相间的五花肉，多清洗几遍，洗干净血水切成小块备用；
02，配料：大蒜、生姜、碎冰糖，调料：料酒一勺，老抽一勺，生抽两勺、蚝油半勺；
03，热锅加一点点油润锅，然后放入切好的五花肉，慢慢熬出油，一面煎的焦黄后翻面；
04，两面都熬出油后，放入冰糖，小火炒出糖色，再加入打算生姜翻炒，炒香后加入调料，继续翻炒；
05，最后加入开水，没过肉，小火慢炖四十分钟，然后大火收汁，出锅撒葱花，大功告成啦～
#晚餐•2025年5月23日#

3天前