酱油肉

酱油肉的沃甘肥厚，在夏天清淡爽脆的一片鲜绿中释放的淋漓尽致。青豌豆与酱油肉同蒸，鲜嫩搭配醇香，二者相得益彰，相辅相成。
做法也很简单：
①青豌豆焯水3分钟，捞出过冷水备用；
②酱油肉切片，摆盘，放入豌豆，冷水上锅蒸30分钟，中间加一点点凉开水。（我这次做的酱油肉有点咸，如果晒好的肉不咸，是不用加的）
③把所有的食物倒进米饭拌匀吃。哇，香的没边了。

16天前