早餐•2025年5月31日

昨天看 一位厨友写的西米抹茶粽，大受启发，跃跃欲试想要做。

正好家里有买了一段时间还没做过的西米，抹茶粉也有存货，巧的是还有自己采来的新鲜粽叶，简直是瞌睡有人递枕头。

于是昨晚临睡前将西米抹茶加上清水拌匀，放在冰箱里浸泡过夜，早上5:00就起来忙活。包了二十来个小小的粽子，用电饭煲花了一个多小时蒸。由于个头小还是很容易熟的。

虽然没有加糖和油，但是我淋上了少许炼乳，QQ弹弹非常好吃。为了增加营养，再加上一勺蜜红豆，拌个苹果鸡蛋沙拉，搭配一杯拿铁，端午节的早餐既有传统元素又有营养量考量，中西合璧，大家都吃的非常满意。
#早餐•2025年5月31日# #好好吃饭，好好生活#

10天前