早餐•2025年5月31日

#早餐•2025年5月31日# #自制凉糕#端午节自制凉糕： 1、糯米提前一天泡好泡到用手一捏就碎的感觉 2、准备一个容器圆的方的都行我用的是304不锈钢饭盒不要太深3、把枣切碎留一些整的我买的是去核的枣！4、在饭盒里铺一层米底层放一些枣碎撒一些白糖就这样铺一层米（米不要太厚）铺一层枣碎撒一些白糖直到铺满最后一层也就是最上面放一些整个的去核的枣和松子仁或者其他因人而异做一个造型就好！注意每一层都是边铺边压一下米一定要泡的够时间太硬蒸不熟！5、放入蒸锅一直蒸煮一个小时多开盖用筷子夹起一个枣看看下面的米粘糯熟就OK//如果硬在饭盒里加一些开水均匀撒一层（说明你的米没泡到位！）继续蒸//就放锅里晾到了开吃！

05-31