空气炸锅版 脆皮烧肉

#晚餐•2025年5月31日#
蛮费人工的，尤其是对我这种新手小白来说。
没翻车，有些地方糊了，mark一下，希望下次可以更好。
本次1斤五花肉，朴朴买的，高度不均匀，下次会考虑去菜市场现场挑平整一点，以便受热更均匀点不易烧糊，抹盐的时候也更好抹。
铝箔纸包的不够严实，又没刷油，导致有点皮薄或没皮的地方烧糊了。下次看看是再包好点，还是把温度或时长微调一下。
老广吃这个，一般蘸酸梅酱或白糖，都试了一下，味道很赞。
一家三口，一斤五花肉烧的量，光盘了。

9天前