又香又白又温柔--蛋奶吐司

#吐司吐司🍞🍞# 连做两个吐司，一样的配方这次打面十几分钟都还粘手，最后从面缸挖出来手摔了十几分钟，才终于不粘、出手套膜。跟前一次的区别在于这次的黄油没软化直接掰了几大块放进去打，最后手揉还能摸到没化开的黄油，第一次也没软化黄油，但是掰成了很小的块。我觉得这一步是有影响的。

16天前