数算星穹 做过 脏脏蛋糕 网红 独家网红脏脏蛋糕 这个配方非常好,蛋糕也好吃。甘纳许拉线前如果太稠了可以放温水里化一化。注意事项:1. 融化巧克力时,温度不要超过40度。2. 加了甘纳许的奶油特别特别容易打稠,要非常注意才行。3. 混合蛋白霜时速度要快。记录烘烤温度:130度35分钟,中下层,未盖锡纸。 06-02