蒜香荷兰豆

蒜香荷兰豆：荷兰豆1把、蒜5瓣、盐、鸡精
1. 荷兰豆把两头和筋撕掉，开水沸腾后加少量盐、几滴食用油，焯水1分钟。这样颜色更佳翠绿。
2. 捞出后可以过一遍凉水，口感更脆。
3. 锅烧热倒少量油，放蒜末小火炒香，放荷兰豆大火快炒10秒，加盐、鸡精，快炒30秒出锅。

13天前