风靡吃货圈的雪花酥

三种口味都减半量做~（巧克力由于时间紧只加了可可粉）加了草莓干，芒果干，提子干，花生碎，腰果，用的是天日盐小饼干🍪
夏天室温24度，湿度46%
融化后炒了20秒左右。
整形时间还比较充裕，但是整的时候感觉饼干有点多，整体有点松散，棉花糖丝比视频里少点儿。饼干用的比方子里少，可能草莓干体积比较大。总之还是整好了撒了粉，凉一会儿切块（用水果刀），切面还不错，切开了形状也挺好的，趁温热的时候尝一块——太好吃了！软硬刚好，又酥又香甜，是我爱的料超足的感觉，比外面买的不知强多少倍，果然还是自己做的好吃😋😋爱惨了这一口😍（不过三种口味吃起来区别不大😂）
密封袋常温保存。
方子很详细很实用😘😘
#宵夜•2025年6月4日#

13天前