波兰种全麦面包🍞

很好的方子，提前做好波兰种，操作起来就特别快。
波兰种加了20%生黑豆粉，主面团加了一点熟黄豆粉。
都是为了消耗杂粮粉，高粱粉，黄豆粉，荞麦粉，黑米粉都加过一些，杂粮加多了，口感就比较扎实。也是为了健康一点。

4天前