2025年06月06日

【土豆脊骨锅】🌟🌟🌟

1️⃣2.5斤脊骨，葱姜料酒，焯水。冲洗。
2️⃣脊骨、3勺大酱、姜片、洋葱1个、开水，炖60分钟。
3️⃣调酱料：蒜末1勺、辣椒粉3勺、韩式辣酱1勺、生抽3勺、鱼露1勺、清酒/梅子酒1勺、胡椒粉、紫苏粉2勺。
4️⃣2/3酱料、土豆，煮15分钟。
5️⃣尝味道，加盐。
6️⃣加豆芽、剩余酱料、绿线椒、紫苏粉，煮开即可

14天前