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早餐•2025年6月7日

看别人的方子做了一下
四个鸡蛋一大碗馅多了 做了两次这个方子 正好用完 一次十个饺子 一次七个圆饼
1.225克中粉 加入75克左右开水 搅拌成絮状
加入65克左右温水或常温水(泡了1克酵母)
加入12克油 1克盐
2.揉成面团 醒20分钟
3.再揉 直接放冰箱一晚上 早上起来做(或者醒一个小时直接做)
加了点酵母不会发 但是确实面软了不会硬#早餐•2025年6月7日#

22天前