终极巧克力大cookie（奇普）——德国Meggle黄油试用

这次做完brown butter过滤了一遍，去掉了里边吃起来渣渣的东西。买的大包黄油刚好有四个半条的，就直接3个半条用来做brown butter，1个半条后来加入。巧克力有好好称，核桃就是一包227g的全扔进去。375度烤8分钟，用杯子压扁，再转向换层烤8分钟。加倍的量，每个cookie分成大概42-43g，一共做了51块。学期末的party，也总算是尽力了。

06-08