小美纽约芝士蛋糕○Cookidoo

水浴 160℃ 烤 1.5 小时
1️⃣饼底材料
- 1又3/4杯（230克）全麦饼干碎（约15块全麦饼干）
- 2汤匙（约24克）糖  （1汤匙糖约为12克）
- 一小撮盐
- 4汤匙加1茶匙（60克）无盐黄油（若使用有盐黄油，可省略一小撮盐），融化

2️⃣馅料材料
- 2磅（900克）奶油奶酪，室温软化
- 1又1/3杯（270克）糖
- 一小撮盐
- 2茶匙香草精
- 4个大鸡蛋，室温
- 2/3杯（160毫升）酸奶油，室温
- 2/3杯（160毫升）浓奶油

06-08