超级无敌下饭菜｜云南黑三剁

#午餐•2025年6月8日# 儿子和同学在外面吃了这个菜，我就在下厨房搜到了做法，开始准备材料，在菜场找到了玫瑰大头菜买了一小块，3块钱，又找卖烤鸭的老板买了皮子，8张皮子1块5，昨天做了一次，买了6块钱的前腿肉，是自己剁的，刀很炖，肉末没剁好，儿子说大头菜和辣椒也没剁细，我买的是红辣椒和芜湖青椒各一个，因为小米椒有些辣。今天我要重新做，还有半个青，红辣椒，我找出了2018年元月在唯品会上买的绞肉机，这是第2次用，觉得蛮麻烦，没想到好方便，几秒钟时间，绞出来的肉我担心太细了，辣椒，大头菜，姜蒜都是让儿子剁的，最后一幅成品图是餐馆做的👍👍

4天前