补气血

荔枝醪糟蛋
鲜荔枝 7颗，醪糟（酒酿）半碗，鸡蛋 2枚，清水 1碗，红枣5个，桂圆5个, 枸杞 10粒（可选)

做法
荔枝剥壳去核，留莹白玉肉，清水，加醪糟、桂圆，红枣，鸡蛋，小火慢煨至蒸熟15分钟。

温养功效 · 古理新诠
1. 气血双润
  醪糟性温，善通血脉；红枣，桂圆补中益气。女子食之，面若桃花，尤适经后调养。  
2. 脾胃生香
  荔枝甘温，醪糟酵香，共醒脾开胃。夏月苦于湿闷、纳谷不香者，饮此可舒。  
3. 安神解郁
  醪糟微醺之气，疏解肝郁；荔枝《本草纲目》载“止烦渴”，心神浮燥时一盏可宁。  
4. 养颜玉容
  蛋液凝脂，荔枝富维生素C，醪糟酵素活气血，共润肌肤，褪暗沉如晨露涤尘。  
5. 产后温补
  醪糟旧称“月子酒”，散寒通乳；配蛋滋补，为民间产后温和复元之方。  

食忌小笺
荔枝性温，日食勿过10颗，免生虚火。  
阴虚燥热、喉痛龈肿者慎用。  
孕妇宜去醪糟，仅用荔枝炖蛋。
#补气血#

06-08