核桃布里奥斯/巧克力马里奥面包

女神的方对小白都很友好，一直想做这款核桃布里奥斯 终于完成 ，二发大意了 有点过 组织粗糙。没有加可可粉，也没减水，做的原味，里面加了葡萄干，多了酸甜的口味层次感 非常不错，温度也一样，唯一就是我放中下层，没放最下层 所以底部没上色。还有淋面的蛋清也是不知道为啥怎么也打发不起来，淋上去没有厚度 只好多筛一些糖分 烤出来才有了脆脆的表皮 下次避免这些问题 继续加油！

3天前