复刻永辉丰收的喜悦，减脂面包天花板，馅比面包还多！

首撸 丰收的喜悦全麦面包
配方做以下调整:
波兰种:  
              全麦粉     100克
              黑麦粉      50克
              水                155克
              鲜酵母       3克
面团:
              波兰种        305克
              高筋面粉    350克
               鲜酵母         15克
               枫糖浆         20克
                鸡蛋             100克
                 盐                  3克
内陷: 贝贝南瓜 紫薯 蜜薯  芋头 奶油奶酪
水合法，一发30°   50分钟，二发35° 50分钟
风炉200°  16分钟
成品还不错，面包非常松软，内陷口感丰富，适合减脂期，半个就能管饱。😊😃😃😃

06-11