自制起砂流油咸鸡蛋

三斤鸡蛋，一共25个，按比例缩减了用量。我也是傻了，都决定用砂锅腌居然忘了可以直接用砂锅熬盐水…还用铁锅熬的，希望最后不会影响成品。水量没过鸡蛋，也正好盐都化开了。沾白酒的时候不小心失手打裂了俩鸡蛋，有破损，估计会腌的比较快，希望不要太咸…

06-12