全蛋法打发原味海绵杯子蛋糕

今天有点手忙脚乱，本来想烤戚风，结果蛋黄混到了蛋清中，只能做全蛋蛋糕，先将面粉100克，淀粉10克，玉米油20克，牛奶60克混合翻拌成面糊，在4个鸡蛋中加入绵白糖、木糖醇各20克直接打发，再跟面糊混合，放进170°预热后的烤箱中下层，25分钟出炉 ，没怎么回缩

3天前