10分钟出锅的半发面小饼

香煎土豆丝饼（因为放了肉桂粉，有的孩子吃不惯这种西式口味）、鸡肉洋葱圈、半发面芝麻小饼、沙黄鸡蛋、橙子汁。
这个其貌不扬的饼特别受欢迎，大家蘸着豆瓣酱吃，三斤面粉烙了一堆饼，消耗了大约3两豆瓣酱，就连最挑食的孩子都吃得停不下来，不停给我报数“吃了4个”“5个了”“第6个”…
傍晚来了一个三附小的一年级小男孩儿试课，这个饼足足吃了十几块儿（刚开始嘴硬，让吃啥都不吃，后来被香味撩破防了，就敞开了肚子大开吃戒，一吃就刹不住车。走的时候给妈妈说还要来。据说是“在别处托班太压抑，这里写作业吃饭都让他开心，老师也用孩子的方式给他交流，不是那种刻板老妇女的形象”。
我想这就是小花匠存在的意义吧。
说实话我和另一位老师经常熬到八九十来点，偶尔也想放弃，我甚至开玩笑说，暑假如果招不满班，我就直接就地开个烧饼店得了，今天做半发面小饼，明天糖酥饼，后天酱香饼…
哈哈哈，跟孩子相处久了，感觉自己还有梦想，还能折腾，还很年轻，不怕输、不怕苦

4天前