超好吃的🍋酸辣凤爪

泡椒凤爪～～

又到周末了
来一份泡椒凤爪吧
凤爪加盐加醋浸水化冻
斜剪开 洗净
水烧到冒泡
加点生姜花椒香叶
加入凤爪 加点酒
小火慢煮15分钟
转中火煮开
再转中小火煮三分钟
过凉水反复冲洗
加入冰水中浸泡可加点醋
连盆一起放入冰柜浸泡15分钟
捞出沥干水分
加入姜蒜小米椒花椒柠檬
正好宝藏店铺买到了荆芥
也加入了一些
加入泡椒水 凉开水
泡椒剪成小段
加点盐 加点米醋
挤入柠檬汁
搅拌均匀
装入深一点的碗或盆中
方便凤爪都能泡入汁水中
密封 冰箱冷藏

15天前