100%全麦馒头——适合减肥

黑麦面粉：330克
中筋面粉：330克
白砂糖：30克
盐：3.5克
酵母：4克
牛奶：250毫升2盒

这次做馒头用的是冰箱冷藏隔夜发酵法，冰箱取出面团常温静置30分钟再开始揉面排气整形，整形好的馒头放入电蒸锅二次醒发30分钟，冷水上锅蒸20分钟，闷5分钟，成品馒头口感松软😘 加了30g糖一点都不甜😂 #午餐•2025年6月14日#

06-14