酥掉渣肉烧饼

吃完了才想起来拍照
面团：800克面粉，8克酵母，520克温水。
油酥：100克面粉，100克油，怕火候炒过度了，加热成比麻酱色浅一些就关火，后续它自己颜色还会变深。
肉馅：半斤肉馅，一些洋葱碎，调料品种和菜谱一样。
可以直接用饼铛烙熟。就是口感上不那么酥，也可以熟后再放空气炸锅里烤几分钟，口感会更好。
早上，提前拿出来解冻，微波炉加热5分钟，然后再用空气炸锅烤几分钟就好了。酥脆的。 #早餐•2025年6月16日#

2天前