不焯水不放油的家常红烧肉

红烧肉  •  25/6/16 下午4点
⭕教程简单易懂
放料放水后炖了45分钟左右
没什么猪味
味道还是很不错的
🚫不足：
1️⃣一开始煎肉时没有煎透。（应该煎透肉更香，肥肉就不油腻）
2️⃣冰糖应弄碎碎的再下锅炒糖色。（没有弄碎不容易化开容易焦掉）
3️⃣最后没有盯着锅一不小心汤全熬干净了最后只剩下油了。🥹（应在炖了半小时的时候再看一下锅子）
再接再厉！😆  #红烧肉。#  #晚餐2025年6月16日#

06-21