【生酮】无糖低碳高纤维奇亚籽洋车前子壳粉面包

亚非皱叶菜+洋车前子壳粉 今天的早餐足够新奇特
别被题目唬着，其实新成员只有那个皱巴巴的叶子，洋车前子壳粉之前已经数次出现在面包里，也屡屡被朋友提问：“是猫粮里的那种成分吗？”
哈哈，是的是的。在一些专门针对肠胃敏感、体重超标、吃了太多毛毛的汪星人和喵星人的粮食中，确实有添加，因为它富含膳食纤维（高达70%以上，以阿拉伯木聚糖为主），几乎没有热量，能够帮助肠道运动，调节血糖血脂以及肠道菌群，能够帮助到有相关困扰的咱们人类以及人类的好朋友们。
今天按照@苏格兰人的吉普赛媳妇 媳妇儿姐的方法，加在酸奶里做布丁。这玩意儿的吸水性惊人。我今天用了自制的酸奶200克+15克这种粉+30克阿华田，原本以为会是奶昔状，谁知直接给整成了麻薯。也成，它可比真正的麻薯低GI太多太多了。
再来讲亚非皱叶菜，在叮咚上看到的新玩意儿，介绍说它是羽衣甘蓝的亲戚，生吃熟吃都可以，生吃要比羽衣甘蓝软和、不苦。那就买来试试呗，正好家里沙拉菜没了。
洗的时候就觉得手感比它亲戚温柔，但是吃到嘴里完全不是那么回事，真是应了一句话：就怕比较。怎么说呢，它确实软也软的、苦也是不苦的，但那种软是带着韧劲儿的，有点嚼布的感觉；不苦呢，则连带“草”该有的清香都没了。用味同嚼腊来形容也不为过了。我还给它调过味：茶树油、盐、黑胡椒、黑醋，甚至还加了少许味精。但仍然吃不出啥快乐……好吧，吃草也可以有一定的快乐的。
本来今天还烤了大鸡腿和土豆，这么一顿下来，我居然饱得不行，鸡腿只啃了一口就吃不下了。一算热量，真是够低的。
现在上午都快过去了，我还没觉出饿来。也许是因为怕被洋车前子壳粉“堵”着而不停喝水的缘故吧。
#早餐•2025年6月23日# #世界美食搬运工#

06-23