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冻夏 做过

自制酸奶无油低卡伪芝士轻乳酪蛋糕

#拔智齿食谱# 酸奶蛋糕:这个蛋糕柔软绵密不易掉渣、冷藏后冰冰的、制作简单、原料富含蛋白质,感觉还是很适合拔完智齿吃的。
用的光明大粒黄桃酸奶1杯(260g,但是液状酸奶只有200g左右,剩下的是果粒)、3个鸡蛋(140g)、低筋面粉46g、玉米淀粉20g、一个小青柠挤汁、4g左右的糖用来打发蛋白。
6寸圆模,提前折好油纸垫好。空气炸锅120度60min,闷30min再出锅放凉,冷藏一夜再吃。一顿饭半个蛋糕正好。

06-23