红糖红枣糕 枣香浓郁 香甜松软

感谢楼主的分享！枣糕做的很成功，孩子们都说很好吃！❤️❤️❤️#下午茶•2025年6月26日#

配方改良记录:
红枣去核  180克
红糖86克
奶粉25克(奶粉和水代替牛奶)
水215克
鸡蛋   7个
低粉200克
泡打粉7克
玉米油40克
核桃仁一把

做法:
1.红枣剪碎(可以剪小一点更容易煮）加上红糖，奶粉，水，放在盆中，用小火加热至红枣软烂，没有水分。

2.加入7个鸡蛋，高速达半至三倍高，烤箱预热上火150，下火160。

3.再加入低粉和泡打粉，混合均匀后，加入玉米油，翻拌均匀，加入核桃碎。

4.搅拌好后倒入28*28模具中，左右摇晃轻震一下，放入预热好的烤箱，烤30分钟，用牙签插入枣糕，不沾牙签即烤熟！

18天前