酸辣藕带

1⃣️藕带洗干净，先放沸水中煮2分钟左右，然后捞出泡冷水（这最关键），这样炒出来的藕带就是脆脆的了。
2⃣️蒜姜爆香后下牛肉粒（叮咚买的谷饲黑椒牛肉粒）加一点点老抽炒深色，下青椒，泡椒3个，炒一会
3⃣️最后下藕带（斜口切更入味），锅边醋，加盐加酱油味精调味，调到自己喜欢的就可以了，炒一会就可以出锅了#酸辣藕带# #午餐•2025年6月29日#

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