沙格豆 做过 2025年07月01日 披萨饼胚:冷藏烫种106克,面包粉260克,砂糖34 克,盐3.8克,酵母4克,蛋液26克,牛奶146克, 黄油20克,揉好的面团分成8等份,整形,发酵,烘烤定型(180度22级风5分钟),放凉包装冷冻,用时拿出解冻,撒料,180度22级风速12分钟出炉。 8天前