一份恰巴塔面包制作笔记

二刷成功   这次用的鲁邦种替换波兰种没问题～就是感觉有点咸  。。第一次放了很多黑胡椒，用的海氏s80➕厨师机    第二次用的乔立打面机➕sp50(上火温度有点高，感觉15分钟就够了）））17分钟出炉颜色太深了      也打了将近20分钟从拉起来非常烂面到高速越来越有韧劲

07-04