热锅滑冷油 做过 京酱肉丝 里面金属小盆里做的是这个菜谱的京酱肉丝,这个菜谱也是我第二次用了,感觉挺简单的。就是我的技术还有待提高,肉不太嫩。可能火大了或者时间长了。用的猪肉是最嫩的小里脊,下次再加油! 07-06