佳麦自用

400克新疆粉，100克65粉，水340克先冰箱自融一个小时，鲜酵母3克，波兰种100克，盐10克，

后加冰金百香果汁液100克，水20克（备用，不要一次全加）后加水不要贪多
出缸前加法芙娜黑巧豆50克。不要再包其他馅料，组织比较脆弱。

提前至少四十分钟预热烤箱石板
喜欢硬壳到话，喷水不要太多
北鼎烤箱230度，25分钟左右（上色正好，金黄带焦褐色）
西门子烤箱250度，20分钟左右（上色过重，看不到金黄色）

07-06