烤箱版 酸奶舒芙蕾(消耗酸奶)

小米粥
舒芙蕾
3 蛋 太久没做了 忘记配方 2 蛋

2 蛋 低分 40 奶60 /酸奶 75
蛋味比较浓
中层 上 165 下 170  19 分钟
表面要微微中度颜色
太浅色 不够美拉德反应 香气未被激发出来

黑燕麦片可以在适度多加一点试试口感
太少没吃出口感 也不要一下放太多 一次次调整到自己喜欢的比例
#早餐•2025年7月8日#

29天前