芒果千层蛋糕，100%成功告别煎皮无能

太棒了！终于告别煎皮无能了。
记录：2个鸡蛋15张皮。燃气灶小火煎的，又薄又韧，平底锅微微加热后倒入一火锅勺面糊 晃动直至铺满，然后小火均匀加热至起大气泡后离火，放在湿毛巾上降温，把皮揭下来分开晾凉。

28天前