2025年07月12日

蚝油秋葵

1、秋葵去头，切成小段
2、锅中水开放一勺盐，一勺食用油，这是秋葵颜色翠绿的关键
3、放入切好的秋葵焯水两分钟，再捞出备用；
4、锅中热油，加入蒜蓉炒出香味，再放一勺生抽、一勺蚝油、少许水淀粉。
5、煮至粘稠再淋在秋葵上

07-12