超级详细的可颂牛角包教程

自创可颂饼哈哈哈
写在前头:1.不能用粘米粉代替低筋面粉，这种多油酥脆的，还是适合用面粉
2.下次还是懒人做法，把它擀成一张一张的皮，在上面依次刷黄油，放到一起再擀平

我把低筋面粉换成了粘米粉，手揉没法起筋
包上黄油，面团擀不开，一直漏油
冷藏一晚上后面团太厚，只能反复对折，实在是延展性不好，最后直接竖着切成千层饼开始烤
发酵的时候成了一个大花卷，最后烤出来上下表面是酥脆的，中间就像花卷一样软的哈哈

07-12